LED灯模拟太阳 种无毒蔬菜
2013-05-28
作者：
来源：台湾中央通讯社
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摘要： 台湾大叶大学用LED光源技术培育无毒蔬菜，校方今天表示，LED光源模拟太阳能光谱，不受天气影响，约30天就能生产。
台湾大叶大学用LED光源技术培育无毒蔬菜，校方今天表示，LED光源模拟太阳能光谱，不受天气影响，约30天就能生产。
位于台湾彰化的大叶大学分子生物科技学系副教授余聪安说，农业原本只能看天吃饭，只要天气发生变化，像是雨势过大或台风来袭，菜价就会出现变化，校方尝试用科技打破农业限制，提升农产品的品质。
余聪安表示，使用LED光源模拟太阳光谱，植物可以在不受天气影响的情形下，约30天生产出1期蔬菜，不同季节的蔬菜可以定时、定量、定质、定价供应给市场。
余聪安说，一般使用土壤栽培的作物，常使用农药及生长调节剂等药品，有时会产生农药残留问题;利用光照和培养液，则可以不使用农药，且培养液都经过紫外线杀菌处理，没有土壤重金属污染的问题。
余聪安表示，有人会担心蔬菜有过量硝酸盐，吃进肚子后会转变成亚硝酸，在体内和胺作用变成致癌的亚硝胺;为了降低蔬菜的硝酸盐含量，LED光源技术会在收成前3天採用全日光照，让植物内部的硝酸盐代谢为胺基酸。
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