视觉作为人类获取色彩信息的主要渠道，常被应用于商业化的设计中。无论是在明亮的商场超市闲逛，还是经过农贸市场昏暗的“灯光迷阵”，出现在此处的灯光带来的视觉感受，直接影响人们对空间环境的感知评价以及购物的决策和心情。

目前，市面上的生鲜灯屡见不鲜，就产品种类来看，就有红白光、红黄光、可调光等多种分类，并纷纷宣传“专业调色、光效真实”，实则人们苦于或刺眼或昏暗或不真实的虚假宣传久矣。

在自然光色环境下，让食物本身的颜色和光泽得到基本还原的同时能够提亮增色，为顾客营造更舒适的消费环境，带来更高品质的消费体验，这才应该是生鲜灯的真正意义所在。

如何“让新鲜看得见”，以更高品质还原生鲜原色？近期，佛山照明推出自然光生鲜灯，让我们一起解锁佛山照明这项光密码的核心技术，寻找答案。

对于生鲜灯的定义，本质上是一种冷光源照明灯具，不会散发热量加速食物腐败。同时，产品显色指数比较高，能够让被照到的生鲜猪肉、果蔬等看起来更鲜艳、更新鲜。而我们常见的生鲜灯一定程度上都是有色灯，会造成商品和周围光环境的失色和失真。

随着对色彩质量的深入研究发现，评价光源显色性的CRI（Color Rendering Index）存在缺陷，无法完全表达人眼对于颜色的感知。为此，北美照明工程学会（Illuminating Engineering Society of North America，IES）在2015年5月18日正式发布了评价光源显色性的规范文件IES-30-15，采用色彩保真度指数Rf（Fidelity Index）和色彩饱和度指数Rg（Gamut Index）两个指标来共同评价颜色质量。再到2018年10月9日发布新版的光源颜色质量评价标准—IES TM-30-18 Method for Evaluating Light Source Color Rendition（光源颜色再现的评价方法），进一步促进颜色保真度的计算方法与提升人们对色彩整体感知度。

基于此，佛照生鲜灯在满足照明产品基本光学参数要求的前提下，通过调整16色相环的形状、色容差SDCM和色坐标偏移量DUV的指标，来实现对应不同色系生鲜食品的高品质、高新鲜度的显色性能。除此之外，佛照生鲜灯还具备以下优势：

据佛山照明预研技术专家、研发部副部长丁文超博士介绍，佛照的生鲜灯采用多通道同色异谱光谱调制技术，精准定位光谱需求，并且是在自然白光环境下，分为糕点色、红肉色、绿蔬色以及海鲜色，可呈现最佳自然色。比如，糕点色色温在3500K-4500K，能让黄色系的糕点、熟食展现黄灿油亮的色泽。红肉色色温在4000K-5000K，能让红色系肉类、水果类展现更加鲜红娇嫩的新鲜感。绿蔬色色温在5000K-6000K，能让绿色系蔬菜水果类展现鲜绿通透的色泽。海鲜色是6500K-7000K，能让深浅色系的水产显得更加肉质鲜美。

佛照生鲜灯效果演示

近年来，商业照明越来越注重精准化、品质化，尤其是不同细分领域的精准照明起着至关重要的作用。许多大型商超早已抛却传统的白色荧光灯做主要照明设备，逐步配置更专业、先进的灯光营造出购物生活化场景。在商超照明的设计中，需要注意灯光秩序的分布、照明质量、控制节能和运用创新手法等改善超市光环境。

佛山照明正是专注智慧商超照明领域多年，积累了丰富的经验，汇聚了多重解决方案。前不久，佛照在第23届中国零售业博览会上亮相了自主研发的“鸿泽”商超照明智能系统。此项系统可以实现动态节律照明、传感自动控制、互联互通、能耗管理等功能，提升商业综合体的舒适度、安全性和节能效果，为商业综合体的经营和管理提供有力支持。对于推进行业商超照明智能化、节能化具有前瞻性的借鉴意义。

本次佛照生鲜灯的重磅发布，无疑是商超照明领域一项重大技术的创新研发，同时，也正如丁文超博士所说，“色容差、色彩逼真度、色彩饱和度等指标的试验论证，将会在生鲜照明领域甚至整个商业照明领域形成一种新型的、高品质的评价方法。”

复旦大学信息科学与工程学院教授 戴奇

在媒体的采访中，作为生鲜灯研发团队成员，复旦大学信息科学与工程学院教授戴奇这样说：“本次的深度研发合作促进了优质的光谱方案，实现了光源集成化定制，将生鲜照明在光谱层面提高到了一个全新的技术高度，进一步丰富了佛山照明光密码核心照明技术的发展。”

科技引领发展，创新赢得未来。在激烈的产业市场竞争中，佛山照明积聚实力，在积极进取中开拓新局，在创新发展中挖掘潜能，注重光环境给消费者带来的体验升级，切实解决生鲜市场消费痛点，还原光的本质。