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 上海上煌照明工程有限公司

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  • 设计资质: 乙级
  • 所在地区: 上海 - 上海市

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金樽堡建筑亮化案例2020-12-30

金樽堡作为赤水河畔的地标建筑,一入夜便会晶莹剔透。堡内陶坛纵列成行、威武雄壮,经历了天宝峰成长的原酒在此凝神静养,酒体醇化老熟,日益厚重,陈化生香。金樽堡不仅是储酒空间,也是郎酒庄园最迷人的建筑之一。

建筑的在地性

林语堂曾充满期待地描述:「最好的建筑是这样的,我们深处在其中,却不知道自然在那里终了,艺术在那里开始。」嵌进山体的建筑,与周围的环境浑然一体,屋顶仿佛山体的延续,不分彼此,建筑「消失」在沟谷。

▼俯瞰金樽堡
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对于特定的基地环境,设计应当心怀敬畏。金樽堡的选址在一个沟谷之中,地形高差较大,场地的利用和建筑的布局因循地形,总体上呈楔形嵌入沟谷,与山体有机融合,并顺应高差跌落而下。与环境的和谐共生,使得建筑成为场所的一部分,诗意地栖息在赤水河谷。

▼整体外观
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▼鸟瞰金樽堡
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东方文化的当代表达

金樽堡的形象是基于东方文化、地域文化以及酒文化的当代表达。外立面使用了质朴的陶砖和川南建筑元素。为保证砖的连续线条,每一层陶砖都经过建模精密计算,数量保持一致,排列又有变化,因此,每一块砖都经历人手绘制,每一条曲线都有温度。这种方式造就了酒库静谧内敛的气质,与水面交相辉映,又营造出灵动的视觉美感。

▼屋顶水面上的路径与屋顶下的品酒阁

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▼酒库前的大台阶
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▼路径与立面细部

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▼陶砖的肌理
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兼顾参观与体验

酒库不仅用于储存,还是可以参观和体验的场所。架空栈道、观光电梯、扶梯以及跌落而下的屋顶平台都成为解决参观路径和垂直高差的手段。参观的动线,一步一景,每一处都给人独特而强烈的体验感。参观者也不会干扰工作人员的日常工作。

▼九曲栈道
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▼观光电梯
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▼屋顶水面的三角形玻璃体,是酒库的参观入口
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▼通过自动扶梯进入室内的时候,视线被收敛了起来
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▼中庭门厅,离开这里便去向另外一个酒库的屋顶
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▼连接两个酒库的天桥
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▼储酒中庭
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共鸣和对话

「我们的目标是将有力的现象学的属性在空间实现,同时将建筑提升到思想的高度」—斯蒂文.霍尔。

一个好的建筑应该具有独特的体验感和特定的场所属性,有自己的文脉根基和时代的烙印,并让人与之产生共鸣和对话。

▼倒影在水中的「大酒坛 ]

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水面在建筑面前展开,一只大酒坛漂浮水上。这个大酒坛是整个建筑的视觉焦点,由约15万块陶砖复杂而精妙地砌筑完成。大酒坛的表面,展示着绝美的肌理。

▼酒坛的内部
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▼螺旋形的坡道和圆形天窗

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金樽堡是开放的建筑,它时刻在与外部交流。镂空的墙便于让室内外空气自由流动,以保持储酒所需的微生物环境,同时也起到控制室内空气中酒精浓度的作用。开放的顶部,如同圆形的画框,人们可以从不同角度窥探自然景观,阳光从洞中洒落,建筑内的游玩者与建筑外的自然间亦进行着诗意的互动。

▼外墙上镂空的砖墙和窗
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屋顶的水面借鉴于当地民居蓄水屋面的做法,即使在炎热的夏季室内也能保持适宜的温度,这不仅有利于储酒而且还起到了景观的作用。

有网友如此评价:「山里面很多民宅屋面都有蓄水,用在酒库顶面,不仅达到酒库控温的目的,还使得偌大的酒库更好地与环境相融合,非常妥帖。至于那个巨大的酒坛,顺着螺旋状的楼梯往下走,感觉此时此刻你也成了微生物环境中的一部分,成了这坛酒的参与者,此时此刻你就是酒,酒就是你。」

▼夜景

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▼总平面图
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金樽堡设计之初,已然前瞻性地利用建筑空间拓展酒的品鉴边界,让白酒储酒工艺,亦成为一种独特的审美体验,让身处其中的参观者,无时无刻不在与储酒的场所互动。

穿过酒坛形的建筑,鼻尖萦绕着醉人酒香,眼前是纵列成行的巨型陶坛,舌尖品尝酱酒的醇厚滋味,听品酒师将白酒的历史与品鉴诀窍娓娓道来,再亲自调制一杯属于自己的白酒…… 

时间的品质主义,从金樽堡漫射到郎酒庄园每个角落,成就了一座让人震撼和感动的中国白酒文化地标。


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