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    新西兰旅游、移民、投资，美食必不可少，为了更好的享受新西兰的风土人情北京欧森商务投资公司首先为你讲解新西兰美食攻略，（北京欧森商务投资有限责任公司是一家专业化的全球资产配置咨询服务公司，也是欧洲置地移民的项目方。）
    新西兰人很热衷于饮食文化，烹饪方法主要以西餐为主，新西兰人还非常喜欢烧烤，夏天烧烤几乎是他们的用餐方式。那新西兰有什么特色的美食呢？ 
 
新西兰鲍鱼
    新西兰黑边鲍鱼，又叫做PAUA，是当地一宝。当地都是喜欢切成碎做鱼丁或者煎着吃，鲜美可口，到了新西兰旅游千万不能错过。
 
新西兰龙虾
    新西兰的龙虾是切开虾肉用牛油涂在上面，放到烤箱里烤熟的，再加上些其他的调味料，做出来的龙虾非常香，既好看又好吃，吃过之后口颊留香，回味无穷。 
三文鱼
    品尝新西兰美食，绝对不能错过新西兰三文鱼。除三文鱼刺身外，新鲜熏制的三文鱼可做成沙律，配上芫荽、罗勒，以及少许辣椒和豆瓣菜。
 
绿贝
    绿贝是新西兰特有的贝类。绿贝的外壳为鲜绿色，唇边也是绿色，肉质细嫩饱满，味道极其鲜美。此外，青口，带子和蛤蚌则是餐馆餐牌上常见的贝类美食。大而野生的青口是上乘的美味，加上白苏维翁和很多香草，带壳煮后盛在大碗中，既美观又好吃。
 
新西兰的奶油水果蛋白饼
    在正宗的新西兰筵席或家庭聚餐就绝对少不了“她”的身影，厚厚地裱着香浓诱人的鲜奶油、满满地缀以奇异果或各色时令莓果的奶油水果蛋白饼。这道经典的新西兰甜点早已成为当仁不让的宴会主角。 
新西兰生蚝
    到新西兰旅游，最不容错过的便是当地出名的生蚝。生蚝肉营养丰富，含蛋白质不少，且有人体必需的8 种氨基酸，又含能促进儿童智力的微量元素锌，故有“益智海味”之称。蚝含锌颇多，也被视为“肾亏”男子的恩物。新西兰独有的粉红色生蚝据说这里出产的生蚝，被奉为世界顶级餐厅的极品。
 
蜂蜜
    新西兰蜂蜜拥有健康的品质和香甜的口味，蜂产业是新西兰蓬勃发展行业中的佼佼者。
 
白葡萄酒
    新西兰的葡萄由移民带入，有160多年的历史，只是最近十多年才在国际上崭露头角。新西兰气候温和，为典型的冷凉气候酿酒葡萄种植区，使得新西兰的葡萄酒具有特别的风味。普遍认为，新西兰的白苏维翁是世界上最好的，以风味纯净见称。还有霞多丽、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮诺、汽酒等有名的葡萄酒。