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　　项目信息

　　项目名称：净雅餐厅未来城店

　　地点：沈阳市沈阳区西滨河路

　　面积：10,000平方米

　　设计公司：睿智匯设计

　　照明设计：睿智匯设计

　　竣工时间： 2012.03

　　摄影：孙翔宇

　　主要材料：帝王金石材、香槟金镜面不锈钢、金色柚木防火板、透光云石、洗水银茶镜、黑色皮革等

　　王俊钦

　　睿智匯设计公司总经理兼总设计师

　　代表作品

　　新乐圣KTV会所、麦乐迪KTV中服店、麦乐迪KTV朝外店、麦乐迪KTV富力城店、北京多佐日式料理餐厅、滟澜山别墅、如意私人会所、东方普罗旺斯艺术豪宅、南京环亚巨蛋广场商场设计、棕榈泉商务会所、法蓝瓷银泰中心旗舰店。

　　解读：美食头等舱

　　净雅餐厅未来城店位于沈阳市西滨河路，面积为10,000平方米。设计师摒弃了传统高档餐厅的金碧辉煌，在大厅的设计中将“牡丹”、“祥云”、“浮萍”、“瓦片”等元素运用其中，寄托了对东方文化的无限情感。

　　“牡丹”主要表现在顶面造型之中，在恢弘的空间中增添了优雅的气质，烘托清雅闲逸的情境。“祥云”跃然于画面之上，散发着无限曼妙的意境，富有烟云溟濛的意趣，配合地面水波荡漾的图案，蜿蜓又悠然自得的神态表现的淋漓尽致，丰富了视觉效果，让人不禁幻想这是徜徉在一望无际的大海之中。中庭的设计将柱子与梁的结构进行大胆的运用和处理，使空间多了份庄严与质朴。传统房屋中“瓦片”元素的运用更加贴近自然。

　　净雅餐厅未来城店以现代手法重新勾画出私密而高雅的视觉风貌，强化了整体海洋文化特点，让消费者体验尊贵，感受和谐共荣的情怀，品尝传奇饕餮美食的同时感受来自净雅集团的文化气息。

　　对话：秀色可餐

　　《阿拉丁》：请您简单的介绍一下净雅餐厅未来城店的设计理念是什么?

　　王俊钦：这个餐厅以海鲜菜式和航海文化而闻名，市场定位为商务聚会和私人社交的高端场所。净雅集团对于每个餐厅的空间设计上一直寻求突破，此次将全新规划的未来城店全权委托于我们，我们觉得是很有挑战性的。对于设计理念，我们希望将风格迥异的海洋元素作为主要符号进行诠释，为消费者提供一个私密而极具高雅的视觉就餐体验。

　　《阿拉丁》：在大厅的设计中，您将“牡丹”、“祥云”、“浮萍”、“瓦片”等元素运用其中，通常情况下，您会如何框定主题风格以及主题和主导元素的关系?

　　王俊钦：对于设计风格的选择，一定是在根据客户诉求的基础上确定的，无论是延续本土文化还是异域风情，我都会尽可能满足客户的要求。而设计主题的设立，对于整个设计团队来说有着指导和限定的作用，意味着设计方向的确认，所有的设计都将围绕主题产生，有了大方向的主题限制，设计师的创意就不会违背客户的品牌精神，不会超出品牌终端消费者的接受范围。但是确立一个成功的主题并非容易，这需要设计者在设计之初用大量的时间和精力与客户沟通，了解品牌定位及发展策略，关注终端消费者的审美及消费意识的取向，是经过一系列的市场考究而确立的。[NT:PAGE]

　　《阿拉丁》：灯光要如何配合空间造型并表现主题元素?

　　王俊钦：灯饰的选择不仅与空间大小有关，更与整体的设计主题和风格相关。净雅餐厅未来城店的照明部分，我们都力图将光源和灯具与空间结构造型相结合，甚至融为一体。我们非常注重光源载体的设计，无论从形态体现或者光效都是无法剥离开来的。我们结合项目的主题风格和主导元素，采用特制的灯具和灯光氛围，在保证满足照度需求的基础上，将灯具融入空间结构的设计中，并将灯光成为突显主题元素造型、渲染氛围的魔术手。

　　《阿拉丁》：您认为一个好的餐厅照明设计，应该注重什么?净雅餐厅未来城店的灯光亮点是什么?

　　王俊钦：餐厅照明设计首先需要保证基本的功能照明需要，满足顾客就餐以及工作人员的操作需要。其次是装饰照明的部分，这部分要注重餐厅空间气氛的渲染。净雅餐厅未来城店的的照明设计，在满足功能照明的前提上，更注重装饰性照明，从灯具的造型、暗藏光源的手法，光效、色温等都极力配合室内装饰主题，并努力突显其艺术氛围，体现了餐厅素雅，自然，干净的主题诉求。

　　《阿拉丁》：这个项目的最终效果有没有达到您心目中的预期效果?

　　王俊钦：这个项目是以现代手法重新勾画出私密而高雅的视觉风貌，符合和强化了整体海洋文化特点，让消费者体验尊贵，感受和谐共荣的情怀，品尝传奇饕餮美食的同时感受来自净雅集团的文化气息，整体来说我是比较满意的，但是还是在一些细节留有遗憾。