英菲柯斯的设计冷静但不失沁人心扉的温暖。

　　在店面的大块铁板面下，找了一下门的方位。在有点象门的地方推了一下，果然开了。青的花岗岩石板墙面，灰的地面，狭窄的通道楼梯。直线条，横的，竖的。Norah Jones的歌声。

　　满眼形式主义的空间构成游戏。两层高的楼梯纵向联系，是空间中的竖，二楼平铺延伸开来，是空间中的横。

　　6m高16m宽的极大水墙；沿着石墙面的水波，形成一副流淌的抽象画--云状的，大的，小的，连成一片的，一不留意就凝神看了几秒钟。这是餐厅主人的得意之处--5度倾斜的花岗岩石墙，岩石上刻了横向的棱，棱的边又倒了角，有一定的斜度。既可以顺流而下不飞溅，又可以在下落的过程中把空气包进去，漂亮的云状纹理就出来了。谁能说这不是随时间而千变万化的灵感杰作呢?

　　服务台的背后是日式料理区，规整方形的空间，直硬的线条;触手可及的却是有温度的木桌布椅。大大的七八个吊灯，反不显压抑，抬眼向上可以看到镜子里的自己。一旁是水墙边的山水风景，光透过楼梯散落在水面上;座位上看不到楼梯，但隔着墙分明感觉到它的存在。

　　在二楼沙发座位上远远的看：

　　隔着竖竖的线条，看横横的水墙，竖竖的流下，竖竖横横竖竖。水原是冷的，这个时候和着慵懒的音乐，微微的水声，灵动跳跃，水变暖了。

　　隔着横横的栏杆，看竖竖的门外，新式里弄的街上人来车往，横横竖竖横横。心原是平静的，夹着生活着的城市气息，心变暖了。

　　二楼向左走是开放区：

　　走到头是临街的窗户，中间是可以用餐的吧台，这头是白色的软包沙发区。坐在吧台，宽宽的台子，高低合适，面对平面构成的酒柜。深色的木纹台面，深色的天花，映衬着酒柜底色的花色大理石，有的可看。还有一个有趣的现象：暗暗吧台的一端头是临街的窗，透过竖的门，横的格栅格外光明;另外一端头是软包沙发座，白色的软包，暖暖的光，温软明亮。亮-暗-亮，情绪在空间中起伏，区域的距离感和归属感自然而成。

　　二楼向右走是包间：

　　以春夏秋冬命名的四个包间，一色实实的青灰――墙面到地面，幽暗的光藏而不露。坐下来，还好还好，靠走道一排座位突出走道，透空的木砖墙围合。隔望走廊，隐约还可以听到水声;墙面上方洞的窗，彷佛也是副画――封闭中透着气，设计师自有设计师的办法。据说每个包间还做过声音测试，坐在桌边的人正常说话声不会被外面听清，这会与墙面的透空程度和材料有关。

　　沿着白碎石和青石板路的走到底是可以坐40人的大包间，玄关的黑铁面，参差粗糙的木砖墙，刮出条纹的水泥墙面，纹理木饰面，垂落的白纱帘，数数不下5种的质感组合。橙色圆形的吊灯，尽头明亮的窗，还有这个房间不用青色花岗岩地面，而是光面的大理石地砖。因为过程可以是沉闷的，但结果一定要有光明。

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