随着厨房空间的变大，厨房已经成为家庭准备饭菜和感情交流的地方。因此，厨房的照明和灯具的安装也应该像其他的房间一样，要充满温馨和舒适的感觉。

　　厨房作为工作室的一种，需要无阴影的常规照明。厨房照明既要实用又要美观、明亮且清新，以给人整洁之感。因此，厨房用灯蕴涵着众多学问，这些也是大多数家庭需要好好了解的。

　　首先，厨房灯光要分成两个层次：一个是对整个厨房的基本照明;一个是对洗涤、备餐、操作的照明

　　基本照明照亮整个区域，采用容量在25-40W之间的吸顶灯或吊灯，尤其是装一个嵌入式吸顶灯具，或防水防尘防油烟的吸顶灯，这样能提供高质、节能的基本照明。

　　然后，厨房的灯具应以功能性为主，外型大方简约，且便于打扫清洁。材料应选用不易氧化和不易生锈的，或选有表面保护层的较好。而且不要只在厨房中央安装单独一个照明光源，为了厨房照明更完善，方便烹饪操作，应该在厨房中安装一个由不同的灯具和光源组成的多层次的照明系统。

　　另外，安装位置也很重要。直线形的白炽灯或者是荧光灯应该安装在朝向橱柜的前面部分。这样，灯发出的部分光会射向后挡板，然后反射到操作台上，再射向整个厨房的中心。也可以在橱柜上方安装照明装置用于间接照明，比如小射灯，照在橱柜的上部，不仅不会刺眼而且还方便取物。

　　最后，厨房配置三基色荧光灯管，既创造明亮的环境，又可使食物的自然色彩得到真实再现，创造明亮舒适的厨房操作环境。

　　喜欢烹饪的人在对厨房灯光设计方面上面应该是极为挑剔的。因为厨房灯光设计会间接的影响到做饭的心情，切菜的方式。烹饪的快乐。因此厨房灯光的设计在这里也是极为重要的。厨房灯光设计应注意哪些方面？先来解读厨房灯光设计的要点。

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　　要点1：可以在最上层的橱柜低点的地方安装灯具，减少工作时候的阴影。

　　要点2：安装地点也很重要。直线形的白炽灯或者是荧光灯应该安装在朝向橱柜的前面部分。这样，灯发出的部分光会射向后挡板，然后反射到操作台上，再射向整个厨房的中心。也可以在橱柜上方安装照明装置用于间接照明，比如小射灯，照在橱柜的上部，不仅不会刺眼而且还方便取物。

　　要点3：厨房的照明系统应该设置成可调节的，样当感觉灯光暗淡或者是刺眼的时候，可以进行调整，人们也会感觉更舒服、更自在。

　　良好的厨房照明除了能够提高工作效率之外，更能提高安全性。一盏可调节明暗的桌灯，搭配省电灯泡或一般白炽灯泡，在看食谱或做精细的刀工时更方便。

　　厨房一般要求光线明亮柔和，有利于厨房操作，灯具以嵌顶灯、筒灯、吸顶灯为主，在切菜、烹调部位，可在吊柜与墙面交界处设辅助照明，有利于操作。厨房照明对亮度要求很高，因为，灯光对食物的外观也很重要，它可以影响人的食欲。由于人们在厨房中度过的时间较长，所以灯光应惬意而有吸引力，这样能提高制作食物的热情。一般厨房照明，在操作台的上方设置嵌入式或半嵌入式散光型吸顶灯，嵌入口处罩以透明玻璃或透明塑料，这样可使顶棚简洁，减少灰尘、油污带来的麻烦。灶台上方一般设置抽油烟机，机罩内有隐形小白炽灯，供灶台照明。若厨房兼作餐厅，可在餐桌上方设置单罩单火升降式或单层多叉式吊灯。光源宜采用暖色白炽灯，不宜用冷色荧光灯。

　　现代家庭装修中离不开照明与灯具的安装，而在营造独自的家庭氛围当中，灯具起着至关重要的作用，同时，灯具的质量如何，灯具所发的光的强弱、色泽等对于家庭中人员的视力也会有很大的影响。厨房的照明和灯具该如何来安装呢?以下是厨房照明和灯具的完美安装总结出六大诀窍：

　　一、厨房的照明系统应该设置成可调节的，即当感觉灯光暗淡或者是刺眼的时候，可以进行调整，人们也会感觉更舒服、更自在。

　　二、灯光的色温应该与居室的气氛一致，至少是要与居室的其他区域的色温相似。

　　三、不要只在厨房中央安装单独一个照明光源，为了厨房照明更完善，应该在厨房中安装一个由不同的灯具和光源组成的多层次的照明系统。

　　四、可以在最上层的橱柜低点的地方安装灯具，减少工作时候的阴影。

　　五、安装地点也很重要。直线形的白炽灯或者是荧光灯应该安装在朝向橱柜的前面部分。

　　这样，灯发出的部分光会射向后挡板，然后反射到操作台上，再射向整个厨房的中心。也可以在橱柜上方安装照明装置用于间接照明，比如小射灯，照在橱柜的上部，不仅不会刺眼而且还方便取物。

　　六、如果厨房空间够高，可以在天花上安装透明或半透明的吊灯作为光源，吊灯这时不仅可以提供绝佳的照明，还是很好的装饰物品。

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